반응형 강황의효능1 강황의 효능과 항염 작용의 비밀 및 섭취법 강황은 오랜 역사와 전통을 자랑하는 향신료로, 주로 인도와 동남아시아에서 재배됩니다. 강황의 주요 성분인 커큐민(curcumin)은 그 강력한 항염 및 항산화 특성으로 잘 알려져 있으며, 최근 들어 건강에 미치는 다양한 효능으로 많은 주목을 받고 있습니다. 이번 글에서는 강황이 우리 몸에 미치는 다양한 효능과 그 항염 작용에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 1. 강황이란?강황은 생강과에 속하는 식물로, 주로 뿌리 부분을 이용해 다양한 요리나 약용으로 사용됩니다. 강황의 뿌리는 특유의 노란색을 띠고 있어, 이 노란색 물질인 커큐민이 강황의 주된 활성 성분으로 작용합니다. 그 자체로 향이 강하고, 음식에 첨가하면 특유의 풍미를 더해주며, 주로 카레에 많이 사용됩니다. 또한, 강황은 고대 인도에서 전통 의약으로.. 2025. 1. 21. 이전 1 다음 반응형
