건강을 챙기면서도 맛있는 전통주를 즐기고 싶은 분들 사이에선 막걸리의 인기가 이어지고 있습니다.
막걸리는 단순한 술이 아닙니다. 발효 과정을 거치며 건강에 유익한 성분이 함유된 한국의 대표적인 전통주에 속합니다.
이번 글에서는 막걸리가 몸에 좋은 점에 대해 알아보고자 합니다. 자세한 막걸리 효능 한잔 칼로리 그리고 생막걸리와 쌀막걸리의 차이점까지 한 번에 정리하겠습니다!
막걸리 효능 7가지
막걸리 효능은 대표적인 7가지가 있습니다.
1. 장 건강
막걸리 효능은 발효에서 시작이 됩니다. 발효 과정을 통해 유산균이 풍부하게 생성이 됩니다. 이 유산균이 장내 유익균을 늘리고 유해균을 억제하는 데 도움을 줍니다. 변비 개선이나 소화 촉진에도 효과적이라 식사 후 한 잔 챙겨 먹기도 합니다.
2. 면역력 강화
막걸리에 포함된 유산균과 아미노산, 비타민B군은 우리 몸의 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다. 몸이 예민하기 쉬운 환절기나 피로가 누적될 때 마시는 한잔은 면역 반응을 도와줍니다.
3. 피부 건강
비타민B와 아미노산은 피부 세포 재생과 보습에 관여하는 성분인데요. 이는 막걸리에 풍부하게 들어 있습니다. 실제로 막걸리로 팩을 하는 경우도 있습니다. 막걸리 효능은 피부 탄력과 건강을 유지하는 데 긍정적인 작용을 합니다.
4. 항산화 효과
발효 과정에서 발생하는 항산화 성분은 활성산소를 제거해 세포 손상을 줄이고 노화 방지에 도움을 줍니다.
5. 스트레스 개선
막걸리의 부드러운 맛과 향은 긴장을 완화시키고 기분을 안정시키는 데 효과가 있습니다. 스트레스가 쌓였을 때 막걸리 한 잔 즐기는 것만으로도 힐링이 된다는 분들이 많습니다.
6. 혈액순환
막걸리는 저도주로 분류가 됩니다. 이는 알코올 도수가 낮은 술을 뜻합니다.
적당히 마실 경우 혈관을 확장시키고 혈액 순환을 원활하게 만드는 데 도움을 줍니다. 막걸리 효능은 손발이 차가운 수족냉증 증상에도 일부 도움이 된다는 의견이 있습니다.
7. 뼈 건강 유지
쌀에서 비롯된 미네랄 성분이 다량 포함되어 있습니다. 칼슘이 첨가된 제품을 선택 시 뼈 건강에 이로운 영향을 줄 수 있습니다.
막걸리 한잔 칼로리
음식점에서 막걸리 한잔을 파는 경우가 있습니다. 이렇게 먹는 한잔 칼로리는 어느 정도 되는지 궁금하실 텐데요.
막걸리 한잔 칼로리는 약 200ml 기준으로 150~200kcal 정도입니다. 술 종류 중에서는 비교적 칼로리가 낮은 편에 속합니다.
다만 쌀이 주원료이기 때문에 다이어트를 하거나 혈당 관리가 필요한 분들은 섭취량에 대해 주의가 필요합니다.
생막걸리 쌀막걸리 차이점
막걸리는 종류에 따라 맛과 효능에 차이가 생깁니다.
특히‘생막걸리’와 ‘쌀막걸리’는 비슷한 듯 보이면서도 다른 특징을 있어 이를 알고 마시면 참 좋습니다.
생막걸리
- 살균 과정을 거치지 않아 유산균이 살아있음
- 유통기한이 짧은 편이라 냉장 보관은 필수
- 톡 쏘는 발효 맛과 신선한 향이 특징
생막걸리 효능
- 유산균이 살아 있어 장 건강과 면역력 개선에 좋은 편
쌀막걸리
- 쌀을 원료로 한 흔히 아는 일반적인 막걸리
- 대부분 살균 처리되어 있어 보관이 용이한 편
- 단맛이 더 돌고 부드러운 맛이 특징
- 제품에 따라 비타민이나 영양소 강화 제품도 있음
쌀막걸리 효능
- 일상적인 음용에 통한 에너지 공급
- 가벼운 항산화 효과
몸에 좋은 발효주 막걸리 효능
막걸리는 현대인의 건강과 입맛을 동시에 만족시킬 수 있는 매력적인 전통주입니다.
장 건강과 피부, 면역력 심지어 뼈 건강까지 도움을 줄 수 있는 막걸리 효능이 다양합니다. 다만 과도하게 마시는 건 오히려 건강에 해가 될 수 있으니 적당량을 지키는 것이 중요합니다.
알고 마시면 훨씬 건강하게 즐길 수 있는 막걸리!,오늘 저녁 한 잔 어떠실까요?
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